La escuela “Le Sauce” es un centro donde se imparten clases de danza, baile, entrenamientos físico-mentales (pilates, cardio, yoga, taichí...), compatibilizando sus salas multiusos con clases de canto, exposiciones y reuniones.
Pero es más que eso, es un centro de reunión de amigos, de compañeros, de personas que quieren y necesitan garantizar una vida sana a través del ejercicio, de las artes escénicas, del desarrollo personal.
Es una oportunidad para adaptar las necesidades sociales a una forma de vida diferente, poniendo el bienestar de la persona en el foco y hoy ya es una realidad para muchas familias que gracias a las clases virtuales han podido superar los trastornos físico-psíquicos, sus miedos y preocupaciones ante la situación de confinamiento derivada de la crisis sanitaria provocada por la COVID-19.
“Le Sauce” fue el nombre original del proyecto de fin de estudios en la escuela de hostelería (estudios que compaginaba con el conservatorio de danza) en el que se fusionaba el arte de la cocina con el del baile, creando un restaurante con pista de baile, donde la gente pudiera disfrutar de una agradable cena con espectáculo y música en directo y acabar la velada bailando. El nombre “Le Sauce” viene de la fusión de “La sauce” (salsa en francés) y La Salsa (baile latino) dando como resultado “Le Sauce”. Después de mucho trabajo y esfuerzo para cumplir el sueño de abrir la escuela, decidí darle el nombre que aúna mis dos pasiones.
“Le Sauce” ha nacido y se desarrolla con un espíritu de inclusión y de diversidad, motivados por hacer sentir bien a las personas, apostando por contribuir con algo mejor a la sociedad civil y a su entorno.