26 May 2025

Teruel: sabores que enamoran (en dos días)

Día 1: Del jamón a la trufa, un festín de productos locales

• Mañana (Teruel ciudad - degustación de jamón y productos locales):
  
  
  • Ruta del jamón de Teruel:
    • Interés: Teruel es famosa por su jamón con Denominación de Origen Protegida (DOP). Visitar alguna jamonería tradicional para aprender sobre su elaboración, curación y, por supuesto, degustar diferentes cortes. Algunas ofrecen catas guiadas.
    • Precio: degustación y compra de jamón (de pago). Las catas pueden tener un precio fijo.
    • Horario: consultar horarios de las jamonerías (suelen abrir por la mañana).
    • Recorrido: visita a la tienda, explicación del proceso, cata de jamón. Posibilidad de comprar otros productos locales como queso, aceite o vino.
    • Alternativas: visitar el Museo Provincial de Teruel para conocer la historia y tradiciones de la provincia, incluyendo la importancia del jamón.
    • Paseo/refrigerio: degustación de jamón con pan y vino.
• Tarde (Sarrión - descubriendo el Oro Negro): (aproximadamente 45 minutos en coche desde Teruel)
  
  
  • Inmersión en el mundo de la trufa Negra:
    • Interés: Sarrión es la capital de la trufa negra. Visitar el Museo de la Trufa Negra de Aragón (si está abierto) para aprender sobre este manjar. Si es temporada (invierno), intentar participar en una degustación de platos con trufa en algún restaurante local.
    • Precio: museo de la Trufa: consultar precio de entrada y horarios. Degustaciones en restaurantes: precio según el menú.
    • Horario: consultar horarios del museo. Restaurantes: horarios habituales de comida y cena.
    • Recorrido: visita al museo (si se opta por ello). Degustación de platos con trufa en un restaurante local.
    • Alternativas: visitar alguna tienda gourmet en Sarrión donde se vendan productos elaborados con trufa.
    • Paseo/refrigerio: bares y restaurantes en Sarrión con opciones de tapeo y platos con trufa.

Día 2: Vinos del Bajo Aragón y relax en un entorno con encanto

• Mañana (ruta del vino del Bajo Aragón):
  
  
  • Visita a una bodega y cata de Vinos:
    • Interés: el Bajo Aragón tiene una creciente tradición vinícola con vinos con Indicación Geográfica Protegida (IGP) "Bajo Aragón". Visitar una bodega local para conocer el proceso de elaboración del vino y participar en una cata guiada de sus diferentes variedades.
    • Precio: visita y cata (de pago). Consultar precios y disponibilidad de las bodegas. Se recomienda reservar con antelación.
    • Horario: consultar horarios de visita de las bodegas (suelen ser por la mañana o mediodía).
    • Recorrido: visita a las instalaciones de la bodega, explicación del proceso de vinificación, cata de diferentes vinos.
    • Alternativas: visitar alguna oleoteca donde se ofrezcan catas de aceite y maridajes con vino.
    • Paseo/refrigerio: cata de vinos acompañada de algún aperitivo local.
• Tarde (estancia relajante en un hotel rural con encanto): (elegir un hotel rural en una zona tranquila del Bajo Aragón o el Maestrazgo)
  
  
  • Disfrutando del relax y el entorno:
    • Interés: pasar la tarde relajándose en un hotel rural con encanto. Muchos ofrecen actividades como paseos por la naturaleza, lectura junto a la chimenea (según la temporada), o simplemente disfrutar de la tranquilidad del entorno. Algunos pueden tener spa o piscina.
    • Precio: dependerá del hotel y los servicios elegidos.
    • Horario: check-in por la tarde.
    • Recorrido: disfrutar de las instalaciones del hotel, pasear por los alrededores, relajarse.
    • Alternativas: visitar algún pueblo cercano con encanto para un paseo tranquilo antes de la cena.
    • Paseo/refrigerio: el hotel rural suele tener servicio de bar o cafetería.

Sitios donde comer y cenar (fuera de los 2 días):

• Teruel ciudad: 
  • Media de precios: (14-35€ por persona)
  • Ejemplos: restaurantes que maridan la cocina local con los vinos de la zona.
• Sarrión:
  • Media de precios: (18-35€ por persona)
  • Ejemplos: restaurantes que maridan la cocina local con los vinos de la zona.
• Localidades del Bajo Aragón con bodegas:
  • Media de precios: (18-35€ por persona)
  • Ejemplos: restaurantes que maridan la cocina local con los vinos de la zona.
• Hoteles rurales con encanto:
  • Media de precios: varía mucho según el hotel y la categoría. Suelen tener restaurante con cocina local y ambiente tranquilo.

Sitios de tapeo o alternativas para la comida:

• Teruel ciudad y Sarrión:
  • Media de precios: (14-20€ por persona)
  • Ejemplos: bares locales donde se pueden probar tapas y raciones acompañadas de vino de la zona.
• Localidades del Bajo Aragón:
  • Media de precios: (12-22€ por persona)
  • Ejemplos: bares locales donde se pueden probar tapas y raciones acompañadas de vino de la zona.