21 May 2025
Teruel auténtico: del Secadero a las Torres Mudéjares (en un día)
- Secadero de Jamón de Teruel:
- Interés: conocer de primera mano el proceso de elaboración del Jamón de Teruel DOP, desde la salazón hasta la curación. Algunas empresas ofrecen visitas guiadas a sus secaderos, donde se explica la tradición y la calidad de este producto emblemático.
- Precio: la visita guiada puede tener un coste (consultar con las empresas locales).
- Horario de apertura: las visitas suelen tener horarios específicos y pueden requerir reserva previa. Es recomendable contactar con secaderos en Teruel capital o alrededores.
- Recorrido: explicación del proceso, visita a las salas de salazón y secado, y a menudo una degustación al final.
- Alternativas: visitar alguna tienda especializada en jamón de Teruel para aprender sobre sus características y variedades.
- Lugar de paseo: los alrededores de los secaderos suelen estar en zonas rurales tranquilas.
- Refrigerio: degustación de jamón al final de la visita.
- Centro Histórico de Teruel (revisita con enfoque diferente):
- Interés: explorar con más detalle el patrimonio mudéjar y otros puntos de interés de la capital.
- Torres Mudéjares (San Salvador, San Martín, El Salvador)
- Catedral de Teruel: destaca por su torre, techumbre de madera policromada y su rica ornamentación.
- Escalinata del Óvalo: un elemento arquitectónico singular y fotogénico.
- Casa del Ayuntamiento: edificio modernista con una fachada llamativa.
- Precio: entrada conjunta a las torres y la Catedral (consultar tarifa actual). Gratuito para otros puntos.
- Horario de apertura: variable según los monumentos.
- Recorrido: paseo por el centro histórico, deteniéndose en los puntos de interés.
- Alternativas: visitar el Museo Provincial de Teruel o el Mausoleo de los Amantes.
- Lugar de paseo: las calles y plazas del centro histórico.
- Refrigerio: numerosas cafeterías y bares en el centro.
- Mercado Municipal de Teruel (si está abierto):
- Interés: experimentar la vida local y ver la variedad de productos de la tierra, incluyendo el jamón, quesos, frutas y verduras. Puede ser un buen lugar para comprar productos locales.
- Precio: gratuito (solo las compras).
- Horario de apertura: generalmente por la mañana. Consultar horarios específicos.
- Recorrido: paseo por los puestos del mercado.
- Alternativas: visitar alguna tienda de productos gourmet de Teruel.
- Lugar de paseo: el propio mercado y sus alrededores.
- Refrigerio: posibilidad de encontrar puestos con degustaciones o bares cercanos.
Sitios donde comer y cenar (fuera de las 8 horas):
- Restaurantes especializados en jamón de Teruel: varios en la capital ofrecen menús degustación o platos con este producto estrella. Precio medio: 30-45€ por persona.
- Restaurantes de cocina tradicional turolense en Teruel
Sitios de tapeo o alternativas para la comida (dentro o fuera de las 8 horas):
- Bares de tapas en Teruel: muchos ofrecen tapas con jamón de Teruel. Precio medio por tapa: 3-5€.
- Bocadillos de jamón de Teruel en panaderías o bares.