28 May 2025

Madrid Sostenible: Naturaleza urbana, rutas verdes y cocina ecológica

Día 1: Jardines Históricos y Espacios Naturales Urbanos

• Mañana: Visita al Real Jardín Botánico Alfonso XIII:
  • Este jardín botánico, ubicado dentro de la Universidad Complutense, alberga una gran variedad de especies vegetales de todo el mundo.
  • Podrás pasear entre sus senderos, admirar sus colecciones de plantas y disfrutar de un oasis de tranquilidad en el centro de la ciudad.
  • Horario: Varía según la temporada.
  • Precio: Alrededor de 4 euros.
  • Refrigerio: Cafetería del Jardín Botánico.
• Tarde: Paseo por Madrid Río:
  • Disfruta de un paseo relajante a lo largo del Río Manzanares, con parques, áreas de recreo y zonas verdes.
  • Podrás caminar, andar en bicicleta, patinar o simplemente relajarte en uno de los parques a lo largo del río.
  • Entrada gratuita.

Día 2: Agricultura Urbana y Mercados Ecológicos

• Mañana: Visita a Huertos Urbanos:
  • Descubre los proyectos de agricultura urbana que están transformando espacios abandonados en huertos productivos.
  • Podrás conocer las técnicas de cultivo ecológico, participar en talleres y comprar productos frescos y de temporada.
  • Horario: Varía según el huerto.
  • Precio: Varía según el huerto.
  • Refrigerio: puestos de comida en los huertos.
• Tarde: Mercado de Productores Locales en Matadero Madrid:
  • Compra productos frescos y de temporada directamente a los agricultores y ganaderos locales.
  • Degustación de productos y charlas con los productores.
  • Horario: consultar web de matadero.
  • Entrada gratuita.
  • Refrigerio: Degustación de productos y comida en los puestos del mercado.

Día 3: Rutas en Bicicleta y Espacios Naturales Protegidos

• Mañana: Ruta en Bicicleta por la Casa de Campo:
  • Recorre el parque más grande de Madrid en bicicleta, disfrutando de sus paisajes, lagos y senderos.
  • Podrás alquilar bicicletas en la zona o unirte a una ruta guiada.
  • Entrada gratuita.
  • Refrigerio: merenderos y restaurantes en la Casa de Campo.
• Tarde: Reserva Natural del Soto de las Juntas-Velilla (Rivas Vaciamadrid):
  • Observación de aves y fauna autoctona, rutas de senderismo.
  • Entrada Gratuita.

Día 4: Atardeceres Sostenibles y Gastronomía Ecológica

• Mañana: Visita al Parque Juan Carlos I:
  • Es un parque muy grande, con un monton de actividades, y con un lago grande.
  • Horario: Abierto todo el dia.
  • Entrada gratuita.
  • Refrigerio: Cafeterias y restaurantes dentro del parque.
• Tarde: Ruta de Restaurantes de Cocina Ecológica en el Barrio de Lavapiés:
  • Descubre los restaurantes que apuestan por la sostenibilidad y la cocina de proximidad en este barrio multicultural.
  • Cena: restaurantes cercanos al barrio de lavapies.

Gastronomía:

• Comida:
  • Restaurantes en Lavapiés: Cocina ecológica y de proximidad.
  • Mercado de productores del Matadero: Comida ecológica.
• Cena:
  • Restaurantes cercanos al parque Juan Carlos I.
  • Restaurantes cercanos a la reserva del Soto de las juntas.
• Tapeo:
  • Bares de tapas en Lavapiés con opciones ecológicas.
  • Puestos de comida en el Mercado de productores del Matadero.