19 May 2025

Girona escondida y gastronomía alternativa (en 3 días)

Día 1: Girona escondida y gastronomía alternativa

• Mañana:
  • Comienza con un recorrido por el "Call Jueu" (Barrio Judío), pero centrándote en los patios interiores y pasajes ocultos, buscando las inscripciones hebreas y los detalles arquitectónicos que pocos notan.
  • Visita el Monasterio de Sant Pere de Galligants, explorando su claustro románico y el Museo de Arqueología de Cataluña, que alberga tesoros poco conocidos.
• Comida:
  • Prueba la cocina de autor en un "gastrobar" local, donde los chefs reinventan platos tradicionales con toques modernos y creativos.
• Tarde:
  • Recorre el río Ter en kayak urbano, descubriendo la ciudad desde una perspectiva diferente y disfrutando de la tranquilidad del agua.
  • Visita el "Espai Cràter", un centro de arte contemporáneo ubicado en un antiguo depósito de agua, que ofrece exposiciones y eventos alternativos.
• Cena:
  • Disfruta de una cena en un restaurante "clandestino" o "pop-up", donde chefs locales ofrecen menús degustación únicos en espacios efímeros.

Día 2: naturaleza salvaje y pueblos con encanto

• Mañana:
  • Realiza una excursión a las "Gorgues del Ter", pozas de agua cristalina escondidas en el curso del río, donde podrás nadar y disfrutar de la naturaleza salvaje.
  • Visita el pueblo de Sant Llorenç de la Muga, un pueblo medieval rodeado de naturaleza con una arquitectura muy curiosa.
• Comida:
  • Prueba la cocina de montaña en una "masía" local, saboreando platos tradicionales elaborados con productos de la región.
• Tarde:
  • Explora el Parque Natural de los Aiguamolls de l'Empordà, un humedal protegido donde podrás observar aves y disfrutar de paisajes únicos.
  • Visita el pueblo de Peratallada, uno de los pueblos medievales mejor conservados de Cataluña, con sus calles empedradas y su castillo.
• Cena:
  • Disfruta de una cena en un restaurante con vistas al mar en un pueblo costero cercano, saboreando platos de pescado fresco y marisco.

Día 3: Costa Brava auténtica y experiencias marinas

• Mañana:
  • Realiza una excursión en "llaüt", una embarcación tradicional catalana, para descubrir calas escondidas y cuevas marinas a lo largo de la Costa Brava.
  • Visita el pueblo de Cadaqués, un pueblo pesquero con encanto, que ha conservado su ambiente autentico.
• Comida:
  • Prueba la cocina marinera en un "xiringuito" local, disfrutando de platos sencillos y sabrosos con vistas al mar.
• Tarde:
  • Realiza una inmersión de "snorkel" o buceo en las Islas Medes, un archipiélago protegido con una rica biodiversidad marina.
  • realiza una visita a las ruinas de Empuries.
• Cena:
  • Disfruta de una cena de despedida en un restaurante con ambiente romántico en un pueblo costero, saboreando platos de marisco fresco y vinos de la DO Empordà.