05 Jun 2025

Mallorca para los sentidos: gastronomía, cultura y relax (en tres días)

Día 1: Inmersión en la cultura palmesana y sabores locales

• Mañana (10:00 - 14:00): descubriendo la esencia de Palma
  • Sitio de interés: palma de Mallorca (Ruta gastronómica y cultural).
  • Cosas interesantes:
    • Comenzar en el Mercat de l'Olivar para experimentar la frescura de los productos locales y degustar algunas tapas.
    • Visitar la Catedral de Mallorca (La Seu) y el palacio de la Almudaina para conocer la historia de la ciudad.
    • Perderse por las calles del casco antiguo, descubriendo patios interiores y tiendas con encanto.
  • Precio: catedral: 9 €, Palacio de la Almudaina: 7 €, Degustación en el mercado: variable.
  • Horario de apertura: catedral y palacio de la Almudaina varían según la temporada, consultar las webs oficiales. El Mercat de l'Olivar suele estar abierto por la mañana y mediodía.
  • Recorrido: exploración del mercado, visita a los monumentos y paseo por el casco antiguo.
  • Sitios donde tomar un refrigerio para descansar: numerosas cafeterías y bares en el centro.
  • Justificación: permite una inmersión en la cultura y la gastronomía de la capital de la isla.

• Tarde (16:00 - 19:00): relajación en un oasis urbano
  • Sitio de interés: baños Árabes (Banys Arabs).
  • Cosas interesantes:
    • Uno de los pocos vestigios de la época musulmana en Mallorca.
    • Permite imaginar cómo eran los baños públicos en la antigüedad.
    • El jardín circundante ofrece un espacio tranquilo para relajarse.
  • Precio: 3 €.
  • Horario de apertura: varía según la temporada, consultar la web oficial.
  • Recorrido: visita a los baños y paseo por el jardín.
  • Posibles alternativas: disfrutar de un paseo por el Parc de la Mar, junto a la catedral.
  • Justificación: ofrece un momento de tranquilidad y conexión con la historia de la isla en pleno centro de la ciudad.

Día 2: Arte, naturaleza y vino en el interior de la isla

• Mañana (10:30 - 13:30): explorando el legado de Joan Miró
  • Sitio de interés: fundación Miró Palma.
  • Cosas interesantes:
    • Espacio dedicado a la obra del famoso artista Joan Miró, quien vivió y trabajó en Mallorca durante muchos años.
    • Se pueden visitar sus talleres, exposiciones de su obra y disfrutar de los jardines con esculturas.
    • Ofrece una visión profunda de la conexión del artista con la isla.
  • Precio: 13 €.
  • Horario de apertura: varía según la temporada, consultar la web oficial.
  • Recorrido: visita a los talleres, las exposiciones y los jardines.
  • Justificación: permite conocer la obra de un artista universal ligado a Mallorca.

• Tarde (15:00 - 19:00): Descubriendo la tradición vinícola mallorquina
  • Sitio de interés: bodega en la zona de Binissalem (Ruta del Vino de Mallorca).
  • Cosas interesantes:
    • Mallorca tiene una creciente tradición vinícola con denominación de origen propia (DO Binissalem).
    • Muchas bodegas ofrecen visitas guiadas que incluyen un recorrido por las instalaciones y una degustación de vinos locales.
    • Permite conocer el proceso de elaboración del vino y disfrutar de los paisajes de viñedos.
  • Precio: varía según la bodega y la visita, desde 15-30 € por persona.
  • Horario de apertura: las visitas suelen ser por la tarde, consultar con la bodega previamente.
  • Recorrido: visita guiada a la bodega y degustación de vinos.
  • Posibles alternativas: visitar un mercado local en un pueblo del interior como Inca para conocer los productos de la tierra.
  • Justificación: ofrece una experiencia diferente, conectando con la gastronomía y la cultura local a través del vino.

Día 3: Relajación costera con sabor local

• Mañana (10:30 - 14:30): disfrutando de una cala con encanto y ambiente local
  • Sitio de interés: Cala Sant Vicenç (Pollença).
  • Cosas interesantes:
    • Conjunto de cuatro pequeñas calas rocosas con aguas cristalinas, rodeadas de naturaleza.
    • Ambiente más familiar y local que otras zonas turísticas.
    • Ideal para nadar, hacer snorkel y disfrutar del paisaje.
  • Precio: gratuito.
  • Horario de apertura: abierto todo el día.
  • Recorrido: disfrutar de las calas, nadar, hacer snorkel.
  • Sitios donde tomar un refrigerio para descansar: hay algunos restaurantes y bares en la zona.
  • Justificación: permite disfrutar de la costa en un ambiente más auténtico y tranquilo.

• Tarde (16:00 - 19:00): paseo y sabores marineros en un puerto tradicional
  • Sitio de interés: puerto de Pollença.
  • Cosas interesantes:
    • Elegante puerto deportivo con un paseo marítimo animado.
    • Se pueden observar los barcos y disfrutar de las vistas a la bahía de Pollença y la Serra de Tramuntana.
    • Gran variedad de restaurantes donde degustar pescado fresco y marisco.
  • Precio: gratuito (salvo consumiciones).
  • Horario de apertura: el puerto está abierto todo el día, los restaurantes varían.
  • Recorrido: paseo por el puerto, disfrutar de las vistas y, opcionalmente, cenar.
  • Justificación: ofrece un final relajado al viaje, disfrutando del ambiente marinero y la gastronomía local.

Sitios donde comer y cenar en Mallorca

• Palma:
  • Dins Santi Taura: Cocina mallorquina de vanguardia con estrella Michelin.
  • Canela Bistro Gastronómico: Cocina creativa con toques internacionales.
  • Celler Sa Premsa: Restaurante tradicional mallorquín con ambiente rústico.
• Binissalem:
  • Terrae: cocina de autor con productos locales y maridaje con vinos de la zona.
  • Sa Tafona: Cocina tradicional mallorquina en una antigua tafona.
• Puerto de Pollença:
  • Restaurant Miramar: Cocina mediterránea y mariscos con vistas al puerto.
  • La Balanguera: cocina mallorquina con toques modernos.

Sitios de tapeo o alternativas para la comida en Mallorca

• Palma:
  • Ca'n Eduardo: Bar de tapas con vistas al puerto.
  • La Bodeguilla : Variedad de tapas y vinos en el centro.
• Binissalem: bares locales en el pueblo.
• Puerto de Pollença: bares y cafeterías en el paseo marítimo.

Cala Sant Vicenç: bares informales cerca de las calas.