28 May 2025

Las Palmas de Gran Canaria: un viaje a través del patrimonio industrial, la gastronomía de altura y las costas inexploradas (en cinco días)

Día 1: patrimonio industrial y costas inexploradas

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Visita al Museo del Azúcar de Arucas: explora la historia de la industria azucarera en Gran Canaria, con sus ingenios y destilerías.
  • Ruta por la costa de Gáldar a San Felipe: descubre playas y calas poco conocidas, con paisajes volcánicos y acantilados.
  • Refrigerio: degustación de productos locales en un pequeño mercado de Gáldar.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en restaurante "El Roque Viejo" (San Felipe): saborea la cocina marinera con pescado fresco y marisco.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Visita a las Charcas de Agaete: explora estas piscinas naturales de agua salada, ideales para el relax y el snorkel.
  • Puesta de sol en el Faro de Punta Sardina: disfruta de una puesta de sol espectacular con vistas panorámicas de la costa norte.
  • Tapeo: "Bar Restaurante La fragata" (Gáldar) para unas tapas de pescado fresco.
• Noche (18:00 - 20:00):
  • Cena en restaurante "Casa Lola" (Galdar).

Día 2: gastronomía de altura y paisajes volcánicos

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Visita a una quesería artesanal en la zona de Tejeda: aprende sobre la producción de queso de cabra y oveja, con degustación incluida.
  • Ruta de senderismo por el Llano de la Pez: explora este paisaje volcánico de alta montaña, con sus formaciones rocosas y sus vistas panorámicas.
  • Refrigerio: degustación de quesos y productos locales.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en restaurante "Asador Grill Casa Ricardo" (Tejeda): degusta la cocina de montaña con productos de la zona.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Visita a una bodega de vino de altura en la zona de San Mateo: aprende sobre el cultivo de la vid y la producción de vino en la cumbre de Gran Canaria.
  • Cata de vinos con maridaje de productos locales.
  • Tapeo: "Bar Restaurante Tejeda" (Tejeda) para probar unas croquetas de Gofio.
• Noche (18:00 - 20:00):
  • Cena con maridaje de vinos y quesos canarios en restaurante "La Caldera de San Mateo" (San Mateo).

Día 3: paisajes costeros inéditos y actividades acuáticas

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Ruta en kayak por la costa de la Reserva Natural Integral de Güi-Güi (lado norte): explora calas y acantilados inaccesibles por tierra, desde una perspectiva única.
  • Visita a la playa de Gui Gui.
  • Refrigerio: degustación de productos locales.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en restaurante "Sol y Luna" (Mogán): saborear pescado fresco y marisco en un entorno costero.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Clase de paddle surf o surf en una playa de la costa oeste.
  • Puesta de sol en la playa de Tasartico.
  • Tapeo: pequeños puestos de comida cerca de la playa.
• Noche (18:00 - 20:00):
  • Cena en restaurante "Tasca Marinera Mogán" (Mogán).

Día 4: salinas, Juan Grande y compras artesanales

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Visita a las Salinas de Tenefé: explora estas salinas tradicionales y observa aves marinas.
  • Paseo por el pueblo de Juan Grande: descubre su arquitectura y ambiente tranquilo.
  • Refrigerio: degustación de productos locales.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en restaurante "Casa Pachichi" (Juan Grande): saborea la cocina canaria con toques modernos.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Compras en mercados artesanales: encuentra productos únicos y tradicionales de la isla.
  • Paseo por un parque urbano: relájate en un ambiente ajardinado.
  • Tapeo: "El Senador" (Las palmas) para unas tapas variadas.
• Noche (18:00 - 20:00):
  • Cena en restaurante "La Oliva Restaurant" (Las Palmas de Gran Canaria).

Día 5: Agaete, Valerón y Arucas

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Visita a plantación de café en Agaete: conoce todo el proceso de este producto local.
  • Paseo por el valle de Agaete: disfruta de este precioso entorno natural.
  • Refrigerio: degustación de café de Agaete.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en Agaete: restaurante "Casa Romántica".
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Visita al Cenobio de Valerón: antiguo granero fortificado de los aborígenes.
  • Compras en Arucas: pueblo con preciosa arquitectura.
  • Tapeo: "tapas en Arucas".
• Noche (18:00 - 20:00):
  • Cena en Arucas: restaurante "La Tasquita de Juan Pedro".