26 May 2025

Las Palmas de Gran Canaria: un viaje a través de volcanes, bosques y océanos (en tres días)

Día 1: exploración volcánica y tradiciones rurales

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Ruta de senderismo en la Reserva Natural Especial de los Marteles:
    • Exploraremos este paisaje volcánico único, con su caldera y sus formaciones rocosas.
    • Aprenderemos sobre la geología de la isla y la flora endémica.
    • Refrigerio: llevar agua, snacks y calzado de senderismo adecuado.
  • Visita a una plantación de viñedos de altura:
    • Conoceremos el proceso de cultivo de la vid en las zonas altas de Gran Canaria.
    • Participaremos en una cata de vinos de altura y aprenderemos sobre sus características.
    • Refrigerio: degustación de vinos y productos locales.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en Tejeda (cocina de montaña):
    • Saboreamos platos típicos de la cocina de montaña canaria, como el potaje de berros o la carne de cabra en salsa.
    • Recomendaciones: buscar restaurantes con ambiente tradicional y vistas panorámicas.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Visita al Roque Nublo:
    • Caminaremos hasta este emblemático roque, símbolo de Gran Canaria.
    • Disfrutaremos de las vistas panorámicas del interior de la isla.
    • Refrigerio: llevar agua, y algo de picoteo.
  • Visita al pueblo de Artenara:
    • Pasearemos por este pueblo, conocido por sus casas cueva y sus vistas panorámicas.
    • Visitaremos la iglesia de San Matías y el Museo Etnográfico Casas Cuevas.
    • Refrigerio: existen varios bares y cafeterías.
• Tarde-noche (18:00 - 20:00):
  • Cena en Artenara (cocina tradicional canaria):
    • Disfrutaremos de una cena con platos típicos de la región, como el queso asado con mojo o el conejo en salmorejo.
    • Recomendaciones: buscar restaurantes con ambiente familiar y productos locales.
• Comida y tapeo:
  • Comida/cena: restaurantes en Tejeda y Artenara.
  • Tapeo: bares en Artenara.

Día 2: aventuras costeras y biodiversidad marina

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Ruta en barco para avistamiento de cetáceos:
    • Exploramos la costa sur de la isla, en busca de delfines y ballenas.
    • Aprenderemos sobre la biología marina y la conservación de los cetáceos.
    • Refrigerio: llevar agua y protección solar.
  • Clase de snorkel en la Reserva Marina de El Cabrón:
    • Exploramos la rica vida marina de la isla en una inmersión guiada.
    • Disfrutaremos de los colores y las formas de los peces y las plantas marinas.
    • Refrigerio: llevar agua y protección solar.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en Arinaga (cocina marinera):
    • Saboreamos pescado y marisco fresco en un restaurante con vistas al mar.
    • Recomendaciones: restaurante Nelson, Restaurante Bahía de Arinaga.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Visita al Faro de Arinaga:
    • Visitaremos este faro histórico, que ofrece unas vistas espectaculares de la costa este de la isla.
    • Disfrutaremos del atardecer sobre el mar.
    • Refrigerio: llevar agua.
  • Visita a las salinas de Tenefé:
    • Visitaremos estas salinas, un lugar de gran valor ecológico y paisajístico.
    • Aprenderemos sobre el proceso de extracción de la sal y su importancia en la historia de la isla.
    • Refrigerio: cafetería en las salinas.
• Tarde-noche (18:00 - 20:00):
  • Cena en Arinaga (cocina marinera):
    • Disfrutaremos de una cena con ambiente marinero, con platos de pescado fresco y marisco.
    • Recomendaciones: restaurante Nelson, restaurante Bahía de Arinaga.
• Comida y tapeo:
  • Comida/cena: restaurantes en Arinaga.
  • Tapeo: bares en Arinaga.

Día 3: patrimonio histórico y paisajes singulares

• Mañana (9:00 - 13:00):
  
  
  • Visita a la Fortaleza de Ansite:
    • Exploraremos este conjunto de cuevas y grabados rupestres, un lugar de gran valor arqueológico e histórico.
    • Aprenderemos sobre la cultura y las creencias de los antiguos canarios.
    • Refrigerio: es recomendable llevar agua y algún snack.
  • Visita al pueblo de Santa Lucía de Tirajana:
    • Pasearemos por las calles de este pueblo, conocido por su arquitectura tradicional y su artesanía.
    • Visitaremos la iglesia de Santa Lucía y el Museo Castillo de la Fortaleza.
    • Refrigerio: cafeterías y bares en Santa Lucía de Tirajana.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  
  
  • Almuerzo en Santa Lucía de Tirajana (cocina tradicional):
    • Saboreamos platos típicos de la cocina canaria, como el sancocho o el conejo en salmorejo.
    • Recomendaciones: buscar restaurantes familiares con ambiente acogedor.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  
  
  • Visita al Mirador de la Sorrueda:
    • Contemplaremos las vistas panorámicas del barranco de Tirajana y del Roque Nublo.
    • Disfrutaremos del paisaje y del aire puro.
    • Refrigerio: llevar agua.
  • Visita al Palmetum de Maspalomas:
    • Para finalizar la tarde, disfrutaremos de este jardín botánico, con su colección de palmeras de todo el mundo.
    • Refrigerio: cafetería dentro del parque.
• Tarde-noche (18:00 - 20:00):
  
  
  • Cena en Maspalomas (cocina fusión):
    • Disfrutaremos de una cena con platos que combinan ingredientes y técnicas de diferentes culturas.
    • Recomendaciones: buscar restaurantes en la zona de Meloneras, con ambiente sofisticado.
• Comida y tapeo:
  
  
  • Comida/cena: restaurantes en Santa Lucía de Tirajana y Maspalomas.
  • Tapeo: bares en Maspalomas.