27 May 2025

Las Palmas de Gran Canaria: un viaje a través de la historia, la gastronomía y la naturaleza urbana (en cuatro días)

Día 1: historia marítima y sabores tradicionales

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Visita al Museo Naval de Canarias:
    • Exploramos la rica historia marítima de las islas, desde los aborígenes hasta la época moderna.
  • Paseo por el barrio de San Cristóbal:
    • Descubriremos este barrio pesquero tradicional, con sus casas de colores y su ambiente auténtico.
    • Refrigerio: degustación de pescado seco y mojo canario en un bar local.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en un restaurante de cocina marinera en el barrio de San Cristóbal:
    • Restaurante: por ejemplo, "Cofradía de pescadores de San Cristóbal" o "Casa Montesdeoca".
    • Saboreamos pescado fresco y marisco recién capturado.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Visita al Castillo de San Cristóbal:
    • Exploramos esta fortaleza histórica y disfrutaremos de las vistas panorámicas del puerto.
  • Paseo por el Muelle Deportivo:
    • Disfrutaremos del ambiente marítimo y las vistas de los barcos.
    • Refrigerio: helados artesanales y bebidas refrescantes en un quiosco del muelle.
• Tarde-noche (18:00 - 20:00):
  • Cena con espectáculo de música folclórica en vivo en un restaurante del casco antiguo:
    • Restaurante: por ejemplo, "Restaurante San Fernando" o "Bodegón Vandama".
    • Disfrutaremos de una cena con platos típicos canarios y música tradicional en vivo.

Día 2: naturaleza urbana y sabores exóticos

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Visita al Parque Juan Pablo II:
    • Exploraremos este parque urbano con jardines exóticos y un lago artificial.
  • Paseo por el barrio de Miller Bajo:
    • Descubriremos este barrio multicultural, con su ambiente animado y sus tiendas de productos africanos.
    • Refrigerio: degustación de té moruno y dulces árabes en una tetería local.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en un restaurante de cocina africana en el barrio de Miller Bajo:
    • Restaurante: por ejemplo, restaurantes en la calle Zaragoza.
    • Saboreamos platos típicos de la gastronomía senegalesa, marroquí o de otros países africanos.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Clase de cocina canaria en un taller gastronómico:
    • Aprenderemos a elaborar platos típicos de la isla, como las papas arrugadas con mojo y el gofio.
  • Paseo por la zona de Guanarteme:
    • Exploraremos este barrio con ambiente moderno y sus tiendas de diseño.
    • Refrigerio: café canario y dulces locales en una cafetería con encanto.
• Tarde-noche (18:00 - 20:00):
  • Cena con degustación de vinos canarios en un bar de vinos en la zona de Guanarteme:
    • Restaurante: por ejemplo, "Enoteca El Zarcillo" o "La Barbería".
    • Probaremos diferentes variedades de vino local, maridadas con tapas canarias.

Día 3: arte callejero y ritmos latinos

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Ruta de arte urbano por el barrio de Escaleritas:
    • Descubriremos los murales y grafitis que adornan las calles de este barrio.
  • Visita al Mercado de Altavista:
    • Exploraremos este mercado tradicional y probaremos productos locales.
    • Refrigerio: degustación de quesos canarios, frutas tropicales y zumos naturales.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en un restaurante de cocina latina en la zona de Altavista:
    • Restaurante: por ejemplo, restaurantes de la calle Galicia.
    • Saboreamos platos típicos de la gastronomía venezolana, colombiana o cubana.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Clase de baile latino en un estudio de baile:
    • Aprenderemos los pasos básicos de salsa, bachata o merengue.
  • Paseo por la zona del Auditorio Alfredo Kraus:
    • Disfrutaremos de las vistas al mar y la arquitectura moderna del auditorio.
    • Refrigerio: bebidas y snacks en un quiosco local.
• Tarde-noche (18:00 - 20:00):
  • Cena con espectáculo de música latina en vivo en un restaurante de la zona del Auditorio:
    • Restaurante: por ejemplo, "Mambo swing latin grill" o "Mojos y son".
    • Disfrutaremos de una cena con platos caribeños y música bailable.

Día 4: playas, relax y despedida

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Relajación en la Playa de El Confital:
    • Disfrutaremos del ambiente salvaje y las olas de esta playa natural.
  • Paseo en kayak por la bahía de El Confital:
    • Exploramos la costa desde una perspectiva diferente.
    • Refrigerio: zumos naturales y helados.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en un restaurante con vistas al mar en la zona de El Confital:
    • Restaurante: por ejemplo, "Restaurante El Atlante".
    • Saboreamos platos de la cocina canaria con toques modernos.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Compras de productos locales en el Mercado de artesanía del parque de Santa Catalina (dependiendo de los días de mercado).
    • Descubriremos productos únicos y tradicionales de la isla.
  • Paseo por el Parque Santa Catalina:
    • Disfrute del ambiente de este parque urbano.
    • Refrigerio: café palmero y dulces locales.
• Tarde-noche (18:00 - 20:00):
  • Cena de despedida en un restaurante con ambiente en la zona de la Playa de Las Canteras:
    • Restaurante: por ejemplo, "Restaurante El Churrasco" o "La Oliva Restaurant".
    • Disfrutaremos de una cena con vistas al mar y música ambiental.