23 May 2025

Las Palmas de Gran Canaria: tradiciones vivas y costa en movimiento (en dos días)

Día 1:inmersión en la naturaleza y cultura local

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Ruta de senderismo interpretativa en la finca de Osorio:
    • Comenzaremos el día explorando este espacio natural protegido, realizando una ruta de senderismo interpretativa, donde poder conocer la flora endémica, y la historia de la finca.
    • Refrigerio: es recomendable llevar agua y algún snack.
  • Visita a una quesería artesanal en el interior:
    • Nos sumergimos en la cultura local visitando una quesería artesanal, donde podremos aprender sobre el proceso de elaboración del queso canario y degustar diferentes variedades.
    • Refrigerio: degustación de quesos locales.

• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en un restaurante con cocina de kilómetro cero:
    • Experimentamos la gastronomía local en un restaurante que utiliza productos de temporada y de proximidad.
    • Recomendaciones:
      • Buscar restaurantes en la zona de San Mateo, donde poder probar platos caseros, y vino de la zona.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Taller de elaboración de gofio:
    • Nos adentraremos en la tradición canaria participando en un taller de elaboración de gofio, un alimento básico en la dieta local.
    • Refrigerio: degustación de gofio.
  • Visita a una plantación de café:
    • Visita a una plantación de café, donde ver el proceso de cultivo, y tueste del café de gran canaria.
    • Refrigerio: degustación de café.
• Tarde-noche (18:00 - 20:00):
  • Cena con música en vivo en un pueblo del interior:
    • Disfrutaremos de una cena en un ambiente relajado, mientras escuchamos música en vivo de artistas locales.
    • Recomendaciones:
      • Buscar restaurantes en la zona de Teror, que ofrezcan este tipo de eventos.
• Comida y tapeo:
  • Comida/cena: restaurante de kilómetro cero y restaurante con música en vivo.
  • Tapeo: degustación de quesos y gofio.

Día 2: aventuras costeras y patrimonio histórico

• Mañana (9:00 - 13:00):
  
  
  • Ruta en bicicleta por la costa este:
    • Exploramos la costa desde una perspectiva diferente, realizando una ruta en bicicleta por senderos costeros y pueblos pesqueros.
    • Refrigerio: llevar agua y algún snack.
  • Visita a un yacimiento arqueológico costero:
    • Nos adentraremos en la historia de la isla visitando un yacimiento arqueológico ubicado en la costa, donde podremos aprender sobre los antiguos pobladores de Gran Canaria.
    • Refrigerio: en los pueblos de la costa existen pequeñas cafeterías.

• Mediodía (13:00 - 14:00):
  
  
  • Almuerzo en un restaurante de pescado fresco en un pueblo pesquero:
    • Saboreamos pescado fresco y marisco en un restaurante con ambiente marinero, ubicado en un pueblo pesquero.
    • Recomendaciones:
      • Buscar restaurantes en la zona de Arinaga, donde poder comer pescado fresco.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  
  
  • Clase de vela ligera en una playa tranquila:
    • Aprenderemos los fundamentos de la navegación a vela en una clase práctica en una playa con condiciones ideales para principiantes.
    • Refrigerio: llevar agua y protección solar.
  • Visita a las salinas de la costa este:
    • Visita a unas salinas en la costa este, para ver el proceso de extracción de la sal.
    • Refrigerio: en la zona existen bares.
• Tarde-noche (18:00 - 20:00):
  
  
  • Cena con vistas al atardecer en un restaurante en un acantilado:
    • Disfrutaremos de una cena romántica con vistas al atardecer en un restaurante ubicado en un acantilado o en una terraza con vistas al mar.
    • Recomendaciones:
      • Buscar restaurantes en la zona de Telde (costa), donde poder ver el atardecer.
• Comida y tapeo:
  
  
  • Comida/cena: restaurante de pescado fresco y restaurante con vistas al atardecer.
  • Tapeo: degustación de productos locales en la quesería y el taller de gofio.