26 May 2025

Las Palmas de Gran Canaria: aventura y autenticidad, un viaje a través de paisajes diversos (en tres días)

Día 1: descubriendo el norte salvaje y las tradiciones locales

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Senderismo en el Barranco de Azuaje:
    • Exploraremos este barranco exuberante, un oasis de vegetación subtropical con cascadas y pozas escondidas. Realizaremos una ruta de senderismo para sumergirnos en la naturaleza salvaje de la isla.
  • Visita a una plantación de café en Agaete:
    • Conoceremos el proceso de cultivo del café canario, una rareza en Europa. Degustaremos diferentes variedades y aprenderemos sobre su historia y características.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en Agaete:
    • Disfrutaremos de un almuerzo con platos de la cocina canaria moderna, utilizando productos locales y de temporada, en un restaurante con vistas al mar.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Taller de elaboración de mojo canario:
    • Aprenderemos a preparar diferentes tipos de mojo, la salsa canaria por excelencia. Crearemos nuestras propias versiones y las degustaremos con papas arrugadas.
  • Visita a la Necrópolis de Maipés (Agaete):
    • Exploraremos este yacimiento arqueológico aborigen, con sus tumbas y grabados rupestres, para conocer la historia de los antiguos habitantes de la isla.
• Tarde-noche (18:00 - 20:00):
  • Cena con espectáculo de timple canario en vivo:
    • Disfrutaremos de una cena con música tradicional canaria, con el timple como protagonista, en un ambiente acogedor.

Día 2: aventuras costeras y biodiversidad marina

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Ruta en stand up paddle por la costa de Jinámar:
    • Exploramos la costa este de la isla desde una perspectiva diferente, descubriendo calas escondidas y acantilados.
  • Visita al bufadero de la Garita (Telde):
    • Contemplaremos este fenómeno natural, donde el mar se filtra entre las rocas y crea géiseres de agua salada.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en Telde (zona de la Garita):
    • Saboreamos el pescado fresco del día en un restaurante con ambiente marinero.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Clase de windsurf en la playa de Pozo Izquierdo:
    • Aprenderemos a practicar windsurf en una de las mejores playas del mundo para este deporte.
  • Visita a las salinas de Tenefé (Santa Lucía):
    • Visita a las salinas de Tenefé donde ver el proceso de salinización de la sal marina.
• Tarde-noche (18:00 - 20:00):
  • Cena con degustación de cervezas artesanales canarias:
    • Probaremos diferentes variedades de cerveza local, maridadas con platos canarios.

Día 3: explorando el interior y el sur de la Isla

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Visita guiada al yacimiento arqueológico de Risco Caído (Artenara):
    • Explora este importante yacimiento aborigen, declarado patrimonio de la humanidad por la UNESCO.
  • Visita al pueblo de Teror:
    • Pasearemos por las calles empedradas y los edificios históricos de este pueblo, declarado conjunto histórico artístico.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en Teror:
    • Saboreamos platos típicos de la gastronomía canaria, elaborados con productos locales y de temporada.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Dunas de Maspalomas:
    • Explora este espacio natural protegido, con sus dunas y su oasis.
  • Puerto de Mogán:
    • Visita este pintoresco pueblo marinero, conocido como la "Pequeña Venecia".
• Tarde-noche (18:00 - 20:00):
  • Cena en Puerto de Mogán:
    • Disfrutaremos de una cena con vistas al mar, saboreando pescado fresco y marisco.