27 May 2025

Las Palmas de Gran Canaria: aventura y autenticidad, un viaje a través de paisajes diversos (en cuatro días)

Día 1: descubriendo el norte salvaje y las tradiciones locales

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Senderismo en el Barranco de Azuaje:
    • Exploraremos este barranco exuberante, un oasis de vegetación subtropical con cascadas y pozas escondidas. Realizaremos una ruta de senderismo para sumergirnos en la naturaleza salvaje de la isla.
    • Refrigerio: frutas frescas y agua.
  • Visita a una plantación de café en Agaete:
    • Conoceremos el proceso de cultivo del café canario, una rareza en Europa. Degustaremos diferentes variedades y aprenderemos sobre su historia y características.
    • Refrigerio: degustación de café canario y dulces locales.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en Agaete:
    • Restaurante: "Poemas by Hermanos Padrón" o "Sotavento Arinaga".
    • Disfrutaremos de un almuerzo con platos de la cocina canaria moderna, utilizando productos locales y de temporada, en un restaurante con vistas al mar.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Taller de elaboración de mojo canario:
    • Aprenderemos a preparar diferentes tipos de mojo, la salsa canaria por excelencia. Crearemos nuestras propias versiones y las degustaremos con papas arrugadas.
    • Refrigerio: degustación de diferentes tipos de mojos con papas arrugadas.
  • Visita a la Necrópolis de Maipés (Agaete):
    • Exploraremos este yacimiento arqueológico aborigen, con sus tumbas y grabados rupestres, para conocer la historia de los antiguos habitantes de la isla.
    • Refrigerio: agua y frutos secos.
• Tarde-noche (18:00 - 20:00):
  • Cena con espectáculo de timple canario en vivo:
    • Restaurante: "Restaurante Dedo de Dios" o "Ragú Agaete".
    • Disfrutaremos de una cena con música tradicional canaria, con el timple como protagonista, en un ambiente acogedor.

Día 2: aventuras costeras y biodiversidad marina

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Ruta en stand up paddle por la costa de Jinámar:
    • Exploramos la costa este de la isla desde una perspectiva diferente, descubriendo calas escondidas y acantilados.
    • Refrigerio: bebidas isotónicas y barritas energéticas.
  • Visita al bufadero de la Garita (Telde):
    • Contemplaremos este fenómeno natural, donde el mar se filtra entre las rocas y crea géiseres de agua salada.
    • Refrigerio: agua.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en Telde (zona de la Garita):
    • Restaurante: "Restaurante Cho Zacarias" o "La Tunera".
    • Saboreamos el pescado fresco del día en un restaurante con ambiente marinero.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Clase de windsurf en la playa de Pozo Izquierdo:
    • Aprenderemos a practicar windsurf en una de las mejores playas del mundo para este deporte.
    • Refrigerio: batidos de frutas y barritas energéticas.
  • Visita a las salinas de Tenefé (Santa Lucía):
    • Visita a las salinas de Tenefé donde ver el proceso de salinización de la sal marina.
    • Refrigerio: bebidas refrescantes.
• Tarde-noche (18:00 - 20:00):
  • Cena con degustación de cervezas artesanales canarias:
    • Restaurante: "Tacón Gastro Cervecería" o "cervecería Agüita Salá".
    • Probaremos diferentes variedades de cerveza local, maridadas con platos canarios.

Día 3: explorando el interior y el sur de la isla

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Visita guiada al yacimiento arqueológico de Risco Caído (Artenara):
    • Explora este importante yacimiento aborigen, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
    • Refrigerio: agua y frutos secos.
  • Visita al pueblo de Teror:
    • Pasearemos por las calles empedradas y los edificios históricos de este pueblo, declarado conjunto histórico artístico.
    • Refrigerio: dulces típicos de Teror.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en Teror:
    • Restaurante: "Restaurante Basílica" o "Fuente Agria".
    • Saboreamos platos típicos de la gastronomía canaria, elaborados con productos locales y de temporada.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Dunas de Maspalomas:
    • Explora este espacio natural protegido, con sus dunas y su oasis.
    • Refrigerio: agua y fruta fresca.
  • Puerto de Mogán:
    • Visita este pintoresco pueblo marinero, conocido como la "Pequeña Venecia".
    • Refrigerio: helado artesanal.
• Tarde-noche (18:00 - 20:00):
  • Cena en Puerto de Mogán:
    • Restaurante: "Restaurante Cofradía de Pescadores" o "Zona Verde".
    • Disfrutaremos de una cena con vistas al mar, saboreando pescado fresco y marisco.

Día 4: patrimonio histórico y ciudad cosmopolita

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Visita guiada al Yacimiento arqueológico de cuatro puertas:
    • Exploraremos este importante yacimiento arqueológico aborigen.
    • Refrigerio: agua y frutos secos.
  • Visita a Telde (San Juan):
    • Pasearemos por el casco histórico de Telde, una de las primeras ciudades fundadas por los conquistadores.
    • Refrigerio: café canario y dulces locales.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en Telde:
    • Restaurante: "Restaurante Cho Zacarias" o "La Tunera".
    • Saboreamos la comida local.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Jardín Botánico Viera y Clavijo (Las palmas):
    • Visita al jardín botánico de gran canaria.
    • Refrigerio: zumo de frutas naturales.
  • Casco histórico de Vegueta (Las Palmas):
    • Recorrido por el casco histórico de las palmas.
    • Refrigerio: café Canario y dulces locales.
• Tarde-noche (18:00 - 20:00):
  • Cena en Las Palmas de Gran Canaria:
    • Restaurante: "Bodegón Vandama" o "Tasca Galileo".
    • Disfrutaremos de la gastronomía local.