23 May 2025

Guadalajara Provincia: Un viaje por pueblos escondidos y paisajes olvidados (en tres días)

Día 1: La Alcarria baja: De Pastrana a Zorita de los Canes

• Mañana (10:00 - 13:00): excursión a Pastrana (aprox. 45 minutos en coche desde Guadalajara capital, pero podemos partir directamente desde donde estés en la provincia si lo indicas).
  • Explora esta villa ducal con su rica historia ligada a la Princesa de Éboli. Visita la Plaza de la Hora, el Colegiata-Museo, y pasea por sus calles con sabor añejo.
• Tarde (16:00 - 18:00): traslado a Zorita de los Canes (aprox. 30 minutos en coche desde Pastrana).
  • Descubre las ruinas de la antigua ciudad visigoda de Recópolis, un enclave arqueológico único en la península ibérica. Explora los restos de la ciudad y disfruta de las vistas sobre el Tajo.
• Noche (20:00 - en adelante): cena y alojamiento en Zorita de los Canes o en algún pueblo tranquilo de la Alcarria Baja para disfrutar de la paz rural.

Día 2: La Alcarria Media: Sacedón y los embalses

• Mañana (10:00 - 13:00): traslado a Sacedón (aprox. 1 hora en coche desde Zorita).
  • Explora este pueblo a orillas del Embalse de Entrepeñas. Disfruta de las vistas del embalse y, si el tiempo lo permite, considera un paseo en barco o alguna actividad acuática.
  • Visita la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción.
• Tarde (16:00 - 18:00): recorre la carretera de los embalses, disfrutando de los paisajes y haciendo paradas en miradores como el del Embalse de Buendía. Explora pequeños pueblos con encanto a orillas de los embalses.
• Noche (20:00 - en adelante): cena y alojamiento en Sacedón o en algún otro pueblo cercano a los embalses. Prueba platos de pescado de río si son especialidad local.

Día 3: La Alcarria alta: De Budia a un final panorámico

• Mañana (10:00 - 13:00): traslado a Budia (aprox. 30 minutos en coche desde Sacedón).
  • Descubre este pueblo con su interesante Plaza Mayor porticada y la iglesia de San Pedro Apóstol. Pasea por sus tranquilas calles y disfruta de su atmósfera rural.
• Tarde (16:00 - 18:00): busca un mirador panorámico en la Alcarria Alta (investigar puntos como el Mirador de Alcocer o algún otro con buenas vistas de los campos y pueblos). Disfruta de las amplias vistas de este paisaje característico.
• Noche (19:00 - en adelante): cena en un restaurante con vistas panorámicas en la ruta de regreso a tu punto de partida en la provincia, reflexionando sobre la tranquilidad y belleza de la Alcarria Secreta.

Sitios donde comer y cenar:

• Pastrana:
  • Restaurante La Muralla: cocina tradicional en un entorno histórico.
  • Hostal Rural Plaza de la Hora: comida casera y ambiente familiar.
• Zorita de los Canes:
  • Pequeños bares y restaurantes locales con cocina sencilla.
• Sacedón:
  • Restaurante El Mirador del Embalse: vistas y cocina local.
  • Bares y restaurantes a orillas del embalse.
• Budia:
  • Pequeños bares y restaurantes locales.

Sitios de tapeo o alternativas para la comida:

• En los pueblos de la Alcarria, busca los bares locales en las plazas mayores.