03 Jun 2025

Granada: entre rutas milenarias, melodías ancestrales y saberes de la tierra (en siete días)

Día 1: Granada y la ruta de la seda (enfoque histórico comercial)

• Mañana: visita el Corral del Carbón, el único ejemplo conservado de alhóndiga árabe en España, y participa en una charla sobre el comercio de la seda y las especias en la época nazarí.
• Comida: almuerzo en un restaurante especializado en cocina andalusí, con platos inspirados en las rutas comerciales históricas.
• Tarde: recorre la Alcaicería, explorando las tiendas de seda y artesanía, y participando en un taller sobre la historia de la seda en Granada.
• Cena: cena temática sobre la influencia de las especias orientales en la gastronomía granadina.

Día 2: Granada y la música sefardí (enfoque cultural-musical)

• Mañana: visita el barrio del Realejo, explorando su historia judía y participando en una charla sobre la música sefardí.
• Comida: almuerzo en un restaurante con platos inspirados en la cocina sefardí.
• Tarde: participa en un taller de música sefardí, aprendiendo sobre los instrumentos y las melodías tradicionales.
• Cena: asiste a un concierto de música sefardí en un entorno íntimo.

Día 3: Sierra Nevada y la botánica alpina (enfoque científico-natural)

• Mañana: realiza una ruta de senderismo en Sierra Nevada, centrada en la identificación de plantas alpinas y la ecología de la montaña.
• Comida: picnic con productos locales en un refugio de montaña, con una charla sobre la flora autóctona.
• Tarde: visita el Jardín Botánico de Sierra Nevada, participando en un taller sobre la conservación de la flora alpina.
• Cena: cena en un restaurante de montaña, con platos elaborados con hierbas y plantas locales.

Día 4: Granada y el teatro de calle (enfoque artístico urbano)

• Mañana: participa en un taller de teatro de calle, aprendiendo sobre las técnicas y la historia de esta forma de arte.
• Comida: almuerzo en un café con ambiente bohemio, disfrutando de la conversación y la música.
• Tarde: realiza un recorrido por los espacios urbanos donde se realizan espectáculos de teatro de calle.
• Cena: asiste a un espectáculo de teatro de calle en un espacio público.

Día 5: La Vega de Granada y la agricultura ecológica (enfoque sostenible)

• Mañana: visita una finca de agricultura ecológica en la Vega, participando en un taller sobre técnicas de cultivo sostenible.
• Comida: almuerzo con platos elaborados con productos ecológicos de la Vega.
• Tarde: realiza un recorrido en bicicleta por la Vega, visitando proyectos de ecoturismo y agricultura local.
• Cena: participa en una cena con degustación de productos ecológicos de la Vega, acompañada de música tradicional.

Día 6: Granada y la Cerámica Nazarí (enfoque artesanal-histórico)

• Mañana: visita talleres de cerámica nazarí, aprendiendo sobre las técnicas y los diseños tradicionales.
• Comida: almuerzo en un restaurante con platos servidos en cerámica artesanal.
• Tarde: participa en un taller de cerámica nazarí, creando tu propia pieza.
• Cena: cena temática sobre la influencia de la cerámica nazarí en la decoración y la gastronomía.

Día 7: Despedida con Vistas y Reflexión (enfoque personal-contemplativo)

• Mañana: visita un mirador panorámico menos conocido, participando en una sesión de meditación guiada.
• Comida: disfruta de una comida ligera en un café con terraza, acompañada de música relajante.
• Tarde: relájate en un hammam árabe, con una sesión de aromaterapia y masaje.

Cena: cena de despedida en un restaurante con vistas a la Alhambra, compartiendo reflexiones sobre las experiencias vividas.