04 Jun 2025

Granada: ciencia viva y paisajes que enseñan (en siete días)

Día 1: la Alpujarra y la ruta de los ecosistemas verticales 

• Mañana: exploración de los diferentes pisos bioclimáticos de la Alpujarra, desde el bosque mediterráneo hasta la alta montaña, con un biólogo experto.
• Comida: almuerzo en un restaurante de montaña, con platos elaborados con productos de los diferentes ecosistemas.
• Tarde: taller de identificación de flora y fauna autóctona en el Parque Nacional de Sierra Nevada.
• Cena: cena en un alojamiento rural con una charla sobre la conservación de la biodiversidad en la Alpujarra.

Día 2: la costa tropical y la ruta de los cultivos subtropicales 

• Mañana: visita a fincas de aguacates, mangos y chirimoyas, aprendiendo sobre su cultivo y recolección.
• Comida: degustación de platos exóticos en un restaurante de la costa, con productos subtropicales como protagonistas.
• Tarde: taller de cocina con frutas tropicales, aprendiendo a preparar mermeladas, zumos y postres.
• Cena: cena en un chiringuito a pie de playa, con un menú especial de marisco y frutas tropicales.

Día 3: Guadix y el marquesado a través de la geología y la arqueoastronomía 

• Mañana: excursión al desierto de Gorafe, centrada en la geología de los badlands y la relación de las formaciones rocosas con la astronomía antigua.
• Comida: picnic en el desierto con productos locales, con una explicación de la geología y la arqueoastronomía de la zona.
• Tarde: sesión de observación astronómica en el Megalítico de Gorafe, con un astrónomo y un arqueólogo.
• Cena: cena en un alojamiento rural con una charla sobre la astronomía y las leyendas de las culturas prehistóricas.

Día 4: la Vega y la ruta de los humedales y aves migratorias 

• Mañana: visita a la Laguna de Padul, centrada en la observación de aves migratorias y la ecología de los humedales.
• Comida: almuerzo en un restaurante con platos elaborados con productos de la Vega, con una explicación de su origen y beneficios para la biodiversidad.
• Tarde: taller de fotografía de aves y naturaleza en la Laguna de Padul.
• Cena: cena en un cortijo con una charla sobre la importancia de los humedales para la conservación de la biodiversidad.

Día 5: Sierra Nevada y la ruta de los glaciares y la hidrología alpina 

• Mañana: ruta de senderismo en Sierra Nevada, centrada en la glaciología de la montaña y la hidrología de los ríos y lagunas alpinas.
• Comida: degustación de platos elaborados con productos locales en un refugio de montaña, con una explicación de la importancia del agua para la vida en la montaña.
• Tarde: taller de análisis de la calidad del agua en un río de Sierra Nevada.
• Cena: cena en un restaurante de montaña, con platos elaborados con productos locales y una charla sobre la gestión sostenible del agua en la montaña.

Día 6: los Montes Orientales y la ruta de los fósiles y la paleontología 

• Mañana: recorrido por yacimientos paleontológicos de los Montes Orientales, explorando fósiles marinos y terrestres.
• Comida: almuerzo en un restaurante en un pueblo cercano, con platos inspirados en la dieta de los animales prehistóricos.
• Tarde: taller de identificación y clasificación de fósiles.
• Cena: cena en un alojamiento rural con una charla sobre la paleontología y la historia de la vida en la Tierra.

Día 7: despedida con vistas y reflexión 

• Mañana: visita a un mirador panorámico menos conocido, participando en una sesión de meditación guiada inspirada en la geografía del lugar.
• Comida: disfruta de una comida ligera en un café con terraza, acompañada de música ambiental.
• Tarde: relájate en un hammam árabe, con una sesión de aromaterapia y masaje con aceites esenciales locales.

Cena: cena de despedida en un restaurante con vistas panorámicas, compartiendo reflexiones sobre las experiencias vividas y creando un diario de viaje científico y personal.