16 May 2025

Castellón: historia, naturaleza y gastronomía (en cuatro días)

Día 1: Castellón de la Plana y el Grao - Un día de ciudad y mar

• Mañana (9:00 - 14:00):
  • Centro Histórico de Castellón de la Plana:
    • Comienza en la Plaza Mayor, el corazón de la ciudad, donde podrás admirar el Ayuntamiento y el Campanario del Fadrí.
    • Visita la Concatedral de Santa María, un impresionante ejemplo de arquitectura gótica.
    • Sumérgete en el bullicio del Mercado Central, un lugar perfecto para descubrir productos locales y disfrutar de un ambiente animado.
    • Información Adicional:
      • La entrada a la plaza y la concatedral es gratuita.
      • El Mercado Central abre de 8:00 a 14:00.
      • Alternativas: el Parque Ribalta ofrece un oasis verde en el centro de la ciudad, mientras que el Museo de Bellas Artes alberga una interesante colección de arte.
      • Refrigerio: disfruta de un café con leche y una ensaimada en una de las cafeterías con terraza de la Plaza Mayor.
  • Grao de Castellón:
    • Por la tarde, dirígete al Grao, el distrito marítimo de Castellón.
    • Pasea por el paseo marítimo, disfruta de las vistas del puerto pesquero y siente la brisa marina.
    • Información Adicional:
      • El paseo marítimo es de acceso gratuito.
      • Alternativas: el Planetario de Castellón ofrece espectáculos astronómicos y actividades para todas las edades.
      • Refrigerio: tómate un helado artesanal en una de las heladerías del paseo marítimo.
• Comida (14:00 - 15:30):
  • Restaurante: "Casa Juanito" (Calle Churruca, 15): Degusta pescado fresco y una auténtica paella valenciana. Precio medio: 25-35 euros por persona.
  • Alternativa tapeo: bares del Grao: disfruta de tapas creativas y marisco fresco en los bares del puerto. Precio medio: 15-25 euros por persona.
• Tarde (15:30 - 19:00):
  • Ermitorio de la Magdalena:
    • Sube a la cima de la colina donde se encuentra el ermitorio y disfruta de unas vistas panorámicas de Castellón y sus alrededores.
    • Información Adicional:
      • El acceso al ermitorio es gratuito, pero el horario de apertura puede variar, por lo que se recomienda consultarlo antes de la visita.
      • Alternativas: si te gusta el senderismo, explora el Parque Natural del Desert de les Palmes, con sus rutas y paisajes impresionantes.
• Cena (20:00 en adelante):
  • Restaurante: "El Racó de l'Arròs" (Calle Oporto, 12): saborea arroces tradicionales y otros platos de la cocina mediterránea. Precio medio: 30-40 euros por persona.

Día 2: Morella y el Interior - un viaje a la edad media

• Mañana (9:00 - 14:00):
  • Morella:
    • Viaja al interior de Castellón y descubre Morella, una impresionante ciudad medieval amurallada.
    • Explora el castillo de Morella, la basílica de Santa María la Mayor y las murallas medievales.
    • Información Adicional:
      • Entrada al castillo: 7 euros.
      • Horario del castillo: 10:00-18:00.
      • Alternativas: el museo de Dinosaurios de Morella es una visita obligada para los amantes de la paleontología.
      • Refrigerio: tómate un café y un pastelito en una de las cafeterías de la Plaza de Colón.
• Comida (14:00 - 15:30):
  • Restaurante: "Casa Roque" (Calle Blasco de Alagón, 1): degusta platos tradicionales de la cocina de Morella, como la sopa morellana y el ternasco. Precio medio: 20-30 euros por persona.
• Tarde (15:30 - 19:00):
  • Culla:
    • Realiza una excursión a Culla, otro pueblo medieval con encanto, situado en lo alto de una colina.
    • Explora las ruinas del castillo y disfruta de las vistas panorámicas de la Sierra de Espadán.
    • Información Adicional:
      • El acceso al pueblo es gratuito.
      • Alternativas: si te gusta la naturaleza, realiza una ruta de senderismo por la Sierra de Espadán y descubre sus paisajes y pueblos con encanto.
• Cena (20:00 en adelante):
  • Restaurante: "La Taverna de la Font" (Calle San Roque, 15, Culla): saborea platos de la cocina de montaña, como el conejo al ajillo y las setas de temporada. Precio medio: 25-35 euros por persona.

Día 3: Peñíscola y la Costa Azahar - sol, playa e historia

• Mañana (9:00 - 14:00):
  • Peñíscola:
    • Visita Peñíscola, una ciudad costera con un impresionante castillo templario situado en un promontorio rocoso.
    • Explora el castillo del Papa Luna, el casco antiguo y las playas de arena fina.
    • Información Adicional:
      • Entrada al castillo: 5 euros.
      • Horario del castillo: 9:30-21:30.
      • Alternativas: realiza un paseo en barco por la costa y admira las vistas de Peñíscola desde el mar.
      • Refrigerio: tómate un helado artesanal en una de las heladerías del paseo marítimo.
• Comida (14:00 - 15:30):
  • Restaurante: "El Peñón" (Paseo Papa Luna, 15): degusta pescado fresco y paella con vistas al mar. Precio medio: 25-35 euros por persona.
• Tarde (15:30 - 19:00):
  • Benicàssim:
    • Relájate en las playas de Benicàssim y pasea por las villas modernistas que bordean el paseo marítimo.
    • Información Adicional:
      • El paseo marítimo es de acceso gratuito.
      • Alternativas: visita el Parque Natural del Desierto de las Palmas, un espacio protegido con una gran diversidad de flora y fauna.
• Cena (20:00 en adelante):
  • Restaurante: "Villa Elisa" (Paseo Pilar Coloma, 26): saborea platos de la cocina mediterránea con toques modernos. Precio medio: 30-40 euros por persona.

Día 4: Cuevas de San José y Vall d'Uixó - Naturaleza Subterránea y Arqueología

• Mañana (9:00 - 14:00):
  • Cuevas de San José:
    • Navega por el río subterráneo navegable más largo de Europa, en las Cuevas de San José.
    • Información Adicional:
      • Entrada: 12 euros.
      • Horario: 10:00-13:30 y 15:00-17:30.
      • Alternativas: realiza una ruta de senderismo por la Sierra de Espadán y descubre sus paisajes y pueblos con encanto.
      • Refrigerio: tómate un café en la cafetería de las cuevas.
• Comida (14:00 - 15:30):
  • Restaurante: "Restaurante El Castillo" (Plaza del Castillo, 1, Vall d'Uixó): degusta platos de la cocina tradicional de Vall d'Uixó. Precio medio: 20-30 euros por persona.
• Tarde (15:30 - 19:00):
  • Poblado Íbero del Puig de la Misericordia:
    • Visita el yacimiento arqueológico del poblado íbero del Puig de la Misericordia, un asentamiento que data del siglo IV a. C.
    • Información Adicional:
      • Entrada gratuita.
      • Alternativas: visita el Museo Arqueológico de Vall d'Uixó y descubre la historia de la ciudad.
• Cena (20:00 en adelante):
  • Restaurante: "Mesón La Parada" (Carretera de Castellón, 14, Vall d'Uixó): saborea platos de la cocina tradicional, como el cordero a la brasa y el arroz al horno. Precio medio: 25-35 euros por persona