19 May 2025

Castellón esencial: tradición, naturaleza y aventura (en cinco días)

Día 1: Castellón de la Plana - tradición cerámica y enoturismo

• Mañana (9:00 - 14:00):
  • Visita al Museo de la Cerámica de Alcora:
    • Sumérgete en la rica historia de la cerámica de Alcora, conocida por su calidad y diseño.
    • Aprende sobre el proceso de fabricación y admira piezas únicas.
  • Ruta de Enoturismo por las Bodegas de la IGP Castellón:
    • Descubre los vinos de la región, desde los tintos robustos hasta los blancos frescos.
    • Realiza catas y aprende sobre la viticultura local.
• Comida (14:00 - 15:30):
  • Restaurante: "Mas de la Costa" (cocina de autor con productos locales, 30-40 euros/persona).
• Tarde (15:30 - 19:00):
  • Visita a una Almazara de Aceite de Oliva:
    • Conocer el proceso de fabricación de aceite de oliva, y degustar diferentes variedades.
• Cena (20:00 en adelante):
  • Restaurante: "El Olivo" (cocina mediterránea con toques creativos, 25-35 euros/persona).

Día 2: Interior rural - pueblos con encanto y senderismo en la sierra de espadán

• Mañana (9:00 - 14:00):
  • Visita a Onda:
    • Visitar el castillo de Onda, y su casco histórico.
  • Senderismo en la Sierra de Espadán:
    • Explora los senderos del parque natural, con paisajes de bosques de alcornoques y pueblos pintorescos.
    • Rutas como el sendero de los Molinos de Agua.
• Comida (14:00 - 15:30):
  • Restaurante: "Restaurante Rosaleda" (cocina tradicional de montaña, 22-32 euros/persona).
• Tarde (15:30 - 19:00):
  • Visita a Chóvar:
    • Pueblo con encanto, con vistas a la sierra.
• Cena (20:00 en adelante):
  • Restaurante: "Mesón de Montanejos" (cocina de montaña, 30-40 euros/persona).

Día 3: Costa Norte - rutas en barco y calas escondidas

• Mañana (9:00 - 14:00):
  • Ruta en Barco por la Costa Norte:
    • Descubre las calas y acantilados de la costa desde el mar.
    • Excursiones desde Peñíscola o Benicarló.
  • Visita a las Calas de la Serra d'Irta:
    • Explorar calas poco concurridas, como la cala del Russo.
• Comida (14:00 - 15:30):
  • Restaurante: "Casa Guillermo" (arroces y mariscos en Peñíscola, 35-45 euros/persona).
• Tarde (15:30 - 19:00):
  • Visita a Benicarló:
    • Paseo por el puerto y visita a la lonja.
• Cena (20:00 en adelante):
  • Restaurante: "La Bodegueta" (tapas y platos creativos, 23-33 euros/persona).

Día 4: Patrimonio histórico y naturaleza subterránea

• Mañana (9:00 - 14:00):
  • Visita a la Cartuja de Vall de Crist:
    • Monasterio Cartujo histórico.
  • Visita a las Cuevas de la Vall d'Uixó (Coves de Sant Josep):
    • Rio subterráneo navegable.
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• Comida (14:00 - 15:30):
  • Restaurante: "Restaurante el Castillo" (Cocina tradicional de Vall d'uixo, 20-30 euros por persona).
• Tarde (15:30 - 19:00):
  • Visita al Poblado Íbero del Puig de la Misericordia:
    • Yacimiento arqueológico Ibero.
• Cena (20:00 en adelante):
  • Restaurante: "Mesón La Parada" (Cocina tradicional 25-35 euros por persona).

Día 5: Turismo minero y paisajes lunares

• Mañana (9:00 - 14:00):
  • Visita a las minas de cinabrio de Almadén:
    • Conocer la historia de la minería en Castellón.
  • Visita a el Desierto de las Palmas:
    • Contemplar parajes naturales únicos.
• Comida (14:00 - 15:30):
  • Restaurante: "Restaurante la Masia" (Cocina tradicional de la zona 25-35 euros por persona).
• Tarde (15:30 - 19:00):
  • Visita al Castillo de Peñiscola:
    • Conocer la historia del castillo.
• Cena (20:00 en adelante):
  • Restaurante: "Restaurante el Peñon" (Cocina Mediterranea, 30-40 euros por persona).

Día 6: Turismo Ornitológico y Paisajes de Interior

• Mañana (9:00 - 14:00):
  • Visita al Parque Natural del Prat de Cabanes-Torreblanca:
    • Observación de aves en este humedal protegido.
  • Visita a Sant Mateu:
    • Pueblo con gran valor histórico.
• Comida (14:00 - 15:30):
  • Restaurante: "Restaurante Casa Manolo" (Cocina tradicional de la zona 25-35 euros por persona).
• Tarde (15:30 - 19:00):
  • Visita a Morella:
    • Paseo por el pueblo, y sus murallas.
• Cena (20:00 en adelante):
  • Restaurante: "Restaurante Casa Roque" (Cocina tradicional de la zona 30-40 euros por persona).